おうちパーティ　手作り餃子編

こんにちは。グリングリン 宇美の副社長です。ゆる〜りしたペースでの更新していきますのでゆっくりしたお時間に読んでいただけましたら幸いです。

我が家のぎょうざパーティ

今日は我が家のおうちパーティーのひとつ、ぎょうざパーティーをご紹介します。

★材料

餃子の皮　90枚

豚ひき肉　450ｇぐらい

ニラ　1束

キャベツ　10枚ぐらい

ニンニクチューブ　少々お好みで

ニラとキャベツをみじん切りにして、豚ひき肉とまぜます。

醤油　大さじ3杯、砂糖　小さじ3杯、酒　小さじ3杯

ごま油　小さじ3杯、片栗粉　小さじ3杯　混ぜ込みます。

キャベツをたっぷり入れるのが好きです😊

皮に具材をのせて包みます。

次男も一生懸命に参加します♪皮を二つに折り曲げてペタッ！

長男は経験を重ねて、ひだを付けて作るほどの腕前！

子どもたちが作った餃子😊。

フライパンにごま油をひいて、中火で熱し、餃子を並べます。

水100ｃｃと小麦粉　大さじ1/2を溶いて流しいれて蓋をして蒸し焼きにします。

水分が抜けたらパリッと羽根つき餃子の出来上がりです😊

最後に

今回は４回に分けて焼いて全部で90個出来上がりました。

子どもたちも「これ僕が作ったよ！」と自分たちで作った餃子に大満足でした😊

夕食にもなり楽しいおうち時間になりますよ。

最後までお読みいただきありがとうございました。

皆様の今日が笑顔いっぱいの一日になりますように😊

いってらっしゃい。